维生素c维生素e和β-胡萝卜素都有阻抑自由基活动保护人体细胞的作用但是它们的功效各有不同 维生素C 是 水溶性维生素 能在 细胞 内部的液体里和血液里循环流动. 儘管它具有毒性及嚴重缺乏科學依據一些擁護者聲稱苦杏仁苷具有效治療及預防癌症的功效 人工合成較簡單的化學物稱為左旋苦杏仁腈Laetrile 維他命B 20.
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维生素 e 功效. 由于草莓色香味俱佳而且营养价值高含丰富维生素c有帮助消化的功效所以被人们誉为水果皇后 世界各国栽培的草莓主要是18世纪育出的大果草莓即凤 梨 草莓主要产地在中国美国澳大. 功效 有助消化. 維他命E英語 Vitamin E 是一組八種的脂溶性 維他命 包括了四種生育酚及另外四種 生育三烯酚 英语 Tocotrienol 它是最主要的抗氧化劑之一它不溶於水卻可溶於脂肪和乙醇等有機溶劑中於油炸時其活性會明顯降低對熱力和酸性穩定對鹼性不穩定對氧氣敏感但對熱力不.
E together protect the hydrophilic and lipophilic compartments of the cell respectively.
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